Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

Esta pieza procede de cerdos alimentados con piensos naturales. La gran calidad genética de estos cerdos nos proporciona un veteado pronunciado.

Su curación sigue las pautas tradicionales de Extremadura, garantizando un proceso completamente natural.

El magro de este jamón es de un color rojizo, mientras que su tocino es fluido, atributos que evidencian la excelente calidad de su alimentación. Su sabor es suave, y su aroma, intenso y persistente. Gracias a su bajo nivel de sal, el sabor resulta muy agradable.

Este jamón de cebo ibérico es una magnífica opción para el consumo diario de una familia. Es perfectamente apto para raciones, tostas y cualquier propuesta gastronómica, ofreciendo una alternativa de alta calidad a un precio asequible.

La curación artesana de nuestros productos dota a cada pieza de matices característicos que le proporcionan personalidad propia.