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2,10€
La morcilla negra ibérica es un embutido tradicional elaborada principalmente con magros, panceta, grasa de cerdo ibérico, sangre, pimentón de La Vera, sal común y especies naturales. Su aspecto es de color oscuro. Madura en secaderos naturales hasta que alcanza su punto óptimo de curación.
Piezas de 300 g. a ...
4,00€
La panceta Adobada curada es un producto cárnico que se elabora a partir de la parte del vientre del cerdo y curada de forma tradicional.
En primer lugar, se seleccionan las piezas de mayor calidad y se someten a un proceso de salazón, durante el cual se añade sal, ajo ...
12,00€
Parte superior del lomo, con el guiso tradicional de Extremadura; ajo, pimentón y sal de la más alta calidad de la tierra.
Piezas de 600 g. y 750 g.
Esta pieza procede de cerdos alimentados con piensos naturales. La gran calidad genética de estos cerdos nos proporciona un veteado pronunciado.
Su curación sigue las pautas tradicionales de Extremadura, garantizando un proceso completamente natural.
El magro de este jamón es de un color rojizo, mientras que su tocino es fluido, ...
Desde: 72,00€
Pieza procedente de cerdos ibéricos criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 20 meses.
9,50€
DESCRIPCIÓN Queso de pasta cremosa, suave y tierna, de color blanco presentado en corteza natural rosacea. Aroma característico principalmente de la leche de cabra y sabor potente a leche cruda que contrarresta suavidad en boca, con notas distinguibles a mantequilla y toffe. Muy buena presencia en el corte y ...
9,50€
DESCRIPCIÓN Queso semicurado con Aceitunas Verdes en pequeños trozos. Queso de pasta semidura, prensado. Aceitunas verdes trituradas en la masa que le confiere un sabor suave muy especial. Sabor y aroma a olivas. Textura semiblanda. Peso aproximado: 400 gr.
9,90€
Nuestro chorizo tiene la combinación perfecta entre los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, especias de la más alta calidad y una curación natural que le otorgan un fino y exquisito sabor tradicional, resultado de la curación artesanal.
Pieza de 460g. a 650g.
Desde: 105,00€
Pieza procedente de cerdos ibéricos criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 20 meses.
Desde: 7,35€
Embutido de una calidad excepcional que proviene de presas de cerdos alimentados con bellotas cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene características especiales que lo hacen único.
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