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Desde: 296,00€
Piezas provenientes de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, con una óptima curación de entre 36 y 45 meses, con un perfilado impecable. Una caña fina y estilizada, tocino suave y fluido que delata su alta calidad debido a su alimentación, en la dehesa a base de bellota, hierbas ...
Desde: 216,00€
Originarios de nuestros cerdos con una genética del 50% raza ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural a nuestros cerdos la dehesa. Presentan un tocino suave y acuoso, con un magro rojizo vivo, lúcido y veteado. Su sabor es intenso y ...
Desde: 180,00€
Pieza procedente de cerdos ibéricos criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 30 meses.
Esta pieza procede de cerdos alimentados con piensos naturales. La gran calidad genética de estos cerdos nos proporciona un veteado pronunciado.
Su curación sigue las pautas tradicionales de Extremadura, garantizando un proceso completamente natural.
El magro de este jamón es de un color rojizo, mientras que su tocino es fluido, ...
Desde: 118,00€
Piezas obtenidas de las extremidades delanteras procedentes de nuestros cerdos con una genética del 100% ibérica y alimentados con bellotas, hierba y todo lo que le proporciona de manera natural a nuestros cerdos la dehesa. Tocino suave y fluido que delata su alta calidad debido a su alimentación en ...
Desde: 105,00€
Pieza procedente de cerdos ibéricos criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 20 meses.
Desde: 72,00€
Pieza procedente de cerdos ibéricos criados y alimentados en libertad con pastos de la dehesa y piensos naturales. Pata fina debido a su gran calidad genética y estilizada. Tocino fluido, suave y dorado. Curación mínima de 20 meses.
Desde: 34,85€
Pieza noble con una curación natural, nuestros lomos ibéricos de bellota presenta un fino veteado, sabor suave debido a un cuidado adobo y paladar jugoso debido a su infiltración.
12,00€
Parte superior del lomo, con el guiso tradicional de Extremadura; ajo, pimentón y sal de la más alta calidad de la tierra.
Piezas de 600 g. y 750 g.
Desde: 7,35€
Embutido de una calidad excepcional que proviene de presas de cerdos alimentados con bellotas cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene características especiales que lo hacen único.
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