Quesos · Oveja
Queso extremeño de oveja curado al romero El Prado de Llera
31,03–31,83 €/kg
Este queso de oveja curado al romero de Prado de Llera es una de nuestras elecciones favoritas entre los quesos extremeños. Y tiene sus motivos: una curación prolongada, una elaboración muy particular y un sabor que combina la intensidad del queso de oveja con los aromas del romero. Se elabora con leche pasteurizada de oveja merina extremeña y madura durante 6 a 9 meses. Después, pasa otros 4 meses de curación, recubierto de manteca de cerdo ibérico y ramas de romero. Este último proceso le aporta su aroma característico y una personalidad que lo distingue de otros quesos curados.\nSu calidad también ha recibido reconocimiento fuera de nuestras fronteras, con medallas de oro y bronce en los World Cheese Awards de 2019 y 2020.\nEn ¡¡¡Y un Jamón!!! lo hemos seleccionado porque reúne lo que buscamos en un buen queso: materia prima extremeña, una elaboración cuidada y, sobre todo, sabor.
31,03 €/kg
- Seleccionados por Moisés
- Envío estándar o refrigerado · Portes calculados antes de pagar
- Pago seguro
- ¿Dudas? Pregúntanos por WhatsApp
Ingredientes
Leche de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico (E-509), lisozima, cuajo y sal.
Alérgenos
Contiene: leche y huevo (lisozima).
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 1.056 kJ / 256 kcal |
|---|---|
| Grasas | 30,48 g |
| · de las cuales saturadas | 20,02 g |
| Hidratos de carbono | 0,75 g |
| · de los cuales azúcares | 0,19 g |
| Proteínas | 31,6 g |
| Sal | 1,4 g |
Conservación
Mantener refrigerado entre 4 °C y 8 °C.
